Banana Bread
Auteur(s) Huet-Gomez, Christelle ;Japy, David (Photographe)
Titre(s) Banana Bread.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2016.
Collection(s) (petits plats (Les)).
Résumé Le nouveau basique du goSter. Plus qu'un cake à la banane, un gâteau d'un genre nouveau : un moelleux incomparable, un goSt doux et subtil. Les recettes : - La recette originale : banane / noix / cannelle. - Tout un répertoire de saveurs à découvrir autour de la banane : pépites de chocolat, framboises, café, et même carotte dans un banana carrot bread ! - Des recettes de glaçage. Les points forts - Une recette healthy : moins de sucre et moins de farine que dans un gâteau classique, c'est la banane qui fait tout. - Mais très gourmande : à déguster tiède en tranche épaisse, ou le lendemain toasté avec un peu de beurre. - Le concept simplissime du cake : des ingrédients de base (farine, sucre, oeufs, beurre) ici enrichis en banane.
Sujet(s) Gâteau : Pâtisserie : Recette de cuisine
Banane : Recette de cuisine
Indice(s) 641.865
Titre(s) Banana Bread.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2016.
Collection(s) (petits plats (Les)).
Résumé Le nouveau basique du goSter. Plus qu'un cake à la banane, un gâteau d'un genre nouveau : un moelleux incomparable, un goSt doux et subtil. Les recettes : - La recette originale : banane / noix / cannelle. - Tout un répertoire de saveurs à découvrir autour de la banane : pépites de chocolat, framboises, café, et même carotte dans un banana carrot bread ! - Des recettes de glaçage. Les points forts - Une recette healthy : moins de sucre et moins de farine que dans un gâteau classique, c'est la banane qui fait tout. - Mais très gourmande : à déguster tiède en tranche épaisse, ou le lendemain toasté avec un peu de beurre. - Le concept simplissime du cake : des ingrédients de base (farine, sucre, oeufs, beurre) ici enrichis en banane.
Sujet(s) Gâteau : Pâtisserie : Recette de cuisine
Banane : Recette de cuisine
Indice(s) 641.865
Exemplaires
Titre | Support | Cote | Section | Situation | Localisation | Date retour |
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Banana Bread | Livre | 641.865 HUE | Adulte | Sorti | 17/04/2024 |