D'où vient mon sucre en poudre ?

Auteur(s) Laboucarie, Sandra (Auteur) ;Convert, Hélène (Illustrateur)
Titre(s) D'où vient mon sucre en poudre ? / Sandra Laboucarie ; Hélène Convert.
Editeur(s) Tourbillon, 2013.
Collection(s) (Mon premier Exploradoc).
Résumé Du sucre en poudre aux champs de cannes à sucre et de betteraves. Où est fabriqué le sucre ? Quelle est la différence entre sucre roux et sucre blanc ? Comment les betteraves et les cannes à sucre produisent-elles du sucre. Comment fait-on les bonbons ? Utilise-t-on le sucre seulement dans la nourriture ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de sucrer son yaourt que de visiter une sucrerie. C'est pourquoi l'auteur, Sandra Laboucarie, a choisi de remonter le fil de ses questions du produit fini (le sucre) vers son origine (les champs de betteraves et de cannes à sucre).
Notes Section Alimentation.